2023年7月26日至28日，“欧倍尔杯”第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛于西北农林科技大学线下举行，云鼎棋牌张灏昊、班秋实、张瑞祎三名本科生在张昊老师和汪立君老师的指导下发挥出色，荣获总决赛特等奖，实现在该项赛事连续五届蝉联特等奖，充分展示了云鼎棋牌培养的学生的团队合作精神、扎实的工程理论以及突出的实践创新能力。本次大赛由来自全国的108所院校的169支队伍经分赛区初赛选拔，共有包括华南理工大学、天津大学、吉林大学、中南大学等46支队伍进入全国总决赛。

　　本次大赛由全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会主办，旨在推动高等学校食品类专业“新工科建设”和“双万计划”国家一流本科课程建设，深入推进工程教育改革，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，培养适合中国未来发展的高素质人才。本次大赛为3人一队的团队赛，总决赛赛题范围包括：理论赛项（食品工程原理、食品工艺学）、食品工程类虚拟仿真操作、食工原理实验操作。云鼎棋牌高度重视本次比赛，指导老师们精心设计了培训方案，为参赛学生提供悉心指导。参赛师生放弃暑假休息，进行了长时间的复习准备和赛前训练。

　　2015年经过国家教育部批准，我校云鼎棋牌唯一官方网站建立了国内高校所属食品院（系）第一个国家级虚拟仿真实验教学中心，依托虚拟现实、多媒体及人机交互等技术，构建了高度仿真的虚拟实验环境。建成国家级虚拟仿真实验教学中心以来，学院积极贯彻教育部关于虚拟仿真教学“虚实结合、相互补充、能实不虚”的原则，在利用虚拟仿真技术提高理论与实践教学质量方面积累了丰富的经验，2016年曾获得了高等学校虚拟仿真教学成果二等奖。